Coca de San Juan con ganache de Chocolate. Para este año propongo una coca de San Juan con ganache de chocolate en lugar de con crema pastelera como es tradicional. Como os podéis imaginar para los amantes del chocolate una auténtica delicia.

Me gustaria compartir aquí el resultado de mis pareceres sobre la cocina y la practica que he realizado. Cartago, las minas, el flamenco. He cambiado de ciudad y de cocina, la cocina de ahora es mas amplia, tiene una encimera de piedra y cuatro hornillas ademas de muchos gabinetes. Sábado, 13 de agosto de 2011. Se cocina los linguinis en agua .

Jueves, 29 de enero de 2015. Croquetas de pollo y serrano. Estas son fáciles de hacer y a mi me encantaron .

Sábado, 31 de marzo de 2018. Garbanzos con cordero al curry. Estamos intentando tomar más legumbres, pero tomar siempre las mismas recetas es un poco aburrido. Así que rebusqué un poco y encontré esta receta de Arguiñano que tenía muy buena pinta y mejor sabor. 300 gramos de garbanzos crudos remojados desde la noche anterior. 250 gramos de cordero deshuesado y sin grasa.

Jueves, 8 de abril de 2010. Bizcocho de naranja y amapolas! Con esta nueva entrada, volvemos a abrir los fogones más azucarados de mi cocina. Y como no podía ser de otra manera, que mejor que un delicioso y adorado bizcocho. En esta ocasión, un bizcocho diferente, particular, pero igual de rico y sabroso que cualquier otro, así que animaros a prepararlo, porque es sorprenderá gratamente. 50 gr de semillas de amapola.